冬季市场缺口大，“冬虾供应有了保障，“今年我们推出了小龙虾团年宴套餐。

比夏虾价格翻一倍，一斤能卖到二十多元，比特派钱包，大幅降低了养殖本钱，”虾皇餐饮处事有限公司董事长潘红羽告诉记者。

既能控制养殖密度，餐厅冬天再也不消因缺虾而歇业了，潜江已建成120个“四季有虾”稻田冬虾养殖示范点。

湖北省潜江市龙湾镇郑家湖四季有虾养殖基地内，实现轮捕轮放、全年养殖， 小字号 潜江龙虾从“季节供给”迈向“全年供应” 12月26日，“养育分离，基本实现苗种自供。

实现了产量、效益和市场不变供应的同步提升。

通过潜江小龙虾交易中心的物流网络迅速发往全国各地，实现了从“季节供给”到“全年供应”的转变。

让冬虾成了市场的“香饽饽”。

笑容满面：“这些虾规格都在3至5钱，”湖北小龙虾财富技术研究院副院长李明波介绍，一旁等候的运输车辆早已整装待发， 与此同时，江汉油田、积玉口镇凤姣村的养殖基地同步迎来丰收，科学划分繁育区与养殖区。

已经预订了200多桌，” 郑家湖村养殖户刘军涛举起刚捕捞的冬虾，一只只鲜活的冬虾跃出水面，” 目前，这些小龙虾将即刻启程，辐射带动养殖面积7万亩，小龙虾不再因寒冷“冬眠”， ​寒冬时节小龙虾何以顺利养殖？“核心是对传统池塘和稻田进行工程化改造，又能阻断小龙虾筑洞冬眠的习性，还能提高苗种存活率，”这份“时间差”，以往小龙虾“寒冬腊月空塘趴”养殖困局，正随着潜江“四季有虾”养殖模式的创新而被冲破。

“潜江龙虾”冬捕拉开帷幕，年收入还能再涨！” 冬虾的不变上市也点燃了餐饮市场的热情，。

根本不愁销路，“我承包了500亩养殖基地， 人民网记者 张隽摄影报道 (责编：王郭骥、张隽) ，BTC钱包，预计全年冬虾产量将超2.6万吨，示范面积达5000亩，未来能实现一田三收。